客家婚俗——回门

   “回门”是新娘过门后第一次回娘家。

    新娘婚后第一次回娘家和以后回娘家有着完全不同的意义，因为此次回娘家须有新郎同回，以表谢意。谢什么？当然是谢岳父母家养大了一个好闺女。婚前新郎未必了解新娘，是好是歹，一要揭了盖头才知道，二是要过了洞房花烛夜才知道，三是要下厨做了事才知道。哪个新郎要是通过这三关，知道妻子是个漂亮、贤惠、贞洁、能干、知书达理的好女人，那不知会有多高兴。

    由此可见，回门对于女婿或岳家都是十分重要的一件大事。

    旧时客家的“回门”又称为“回红”，一般在婚后第三天上午由新郎陪同新娘带猪肉、鸡肉等一同往岳父家。过去，客家婚俗最重视的也是这一点。按客家传统，对于女子的贞操看得特重，这也是古代“初夜权”的遗痕。故女子在出嫁前，就要在娘家私下准备一方洁白的帕子（或手绢）为初夜之用，到了第二天便要将那帕子挂出厅堂，来给众亲友看。如果帕子染有鲜红的处女证据，那么，不但男家觉得光荣体面，就是众亲友也会觉得很高兴。到了“三朝回门”的日子，男家便要用“三牲礼架”抬个猪头送新娘一同回娘家贺喜，女家由此可大吃猪头肉。要是帕子上无鲜红的证据（或未挂出帕子），那男家顿时无趣，新娘也有口难辩，那回门时的猪头也就不见了（或者因不快干脆不回门）。少吃一个猪头没什么了不起，可娘家的名声就不好了，所以新娘回门有没有猪头就成为大问题。与其说男家对此事认真，倒不如说女家更重视。自闺女出嫁，娘家就惴惴不安地等待女儿回门这一天，如见女儿回门抬着猪头而回，心里那块石头才算落了地。

    女儿女婿回门有许多讲究。女婿要坐上席，妻家的叔祖辈老人也只能作陪，岳母大人还要亲手蒸一碗酒娘蛋给女婿吃，这是做女婿的在岳父家唯一的一次贵宾待遇。因为是上宾，女家众家族亲友都来敬酒，以示上宾之礼，所以女婿往往会喝得酩酊大醉。另有一个原因就是女家怕男的“好赢”（客家话又叫“拣赢话”：自视高而逞能的意思），故在喝酒上精心应对，多邀集族中能喝善饮之人陪酒，尽力使新郎一醉（自然也有分寸）。

    按规矩女儿“回门”不能夜宿娘家，必须在当天返回。此时男人早已有七八分的醉意，娇妻在旁，两眼微嗔，面带娇羞，而男人趁着酒劲愈发爱意朦胧，醉眼含春，一对新人相携相扶，一路交头接耳，摩摩索索回转家去，别有一番风致。

    “上门”，婚后第一个春节，新婚夫妻必须到娘家去看望岳父岳母或舅姨等，曰：“上门”。姑婿为“生客”又称“上新客”，礼仪特隆重，必须住三天三夜。俗话谓“新姑丈讲价，三天睡三夜。”做生客期间，岳父家待姑婿如上宾，几乎每天都是五餐款待。除此之外，女家的家族邻里和附近的亲友也会轮番来请，礼节繁琐，极尽盛情。客家人的规矩吃东西讲究一个“满”字，如酒加满、饭添满，而吃“满碗”则要求新郎全部吃完。喝水酒一般用碗，吃得越多东家越高兴，认为对方看得起、有面子。不吃或少吃则会认为被嫌弃，得罪东家。新女婿往往招架不住，必须懂得推脱或者“耍滑头”，特别在喝酒方面，得会一点小动作且不能被对方发现，实在承受不了的只有靠女家的父母、兄弟或其他内亲来说情解脱。

    “上新客”做过之后，临别时还有一项重要的礼数，就是请岳父全家人到女婿家去做客。两家相会，两亲家共叙亲谊，同夸攀亲之好。（整理  龙昊贤）